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De gauche à droite : Stéphane Varet (directeur Approvisionnements et Vignoble Mumm Perrier-Jouët) et Thierry Bidaut, responsable Vignoble Mumm Perrier-Jouët.

"Nous venons d’acquérir le premier matériel de pulvérisation confinée en Champagne"

Les 283 ha cultivés en Champagne par Mumm-Perrier Jouët ont été certifiés Viticulture Durable (VD) et HVE 3 en octobre 2016. L’occasion de faire le point sur ces certifications avec Stéphane Varet, directeur Approvisionnements et Vignoble et Thierry Bidaut, responsable du vignoble.