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En cours d’élevage, et de dégustation malgré la sortie du système des primeurs, le millésime 2016 du château Latour est intégralement sous conversion bio.

Château Latour se convertit intégralement au bio

Premier des premiers grands crus classés en 1855 du Médoc à enclencher la certification intégrale de son vignoble, la propriété de François Pinault se penche aussi sur des essais en biodynamie à grande échelle.