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« En matière de droit rural, il n’y a pas de prêt-à-porter, mais seulement du sur-mesure ! » prévient Jean-Christophe Hoche. « C’est un outil de plus à disposition des coopératives, à utiliser au cas par cas » renchérit Dominique Saintout.

Le bail cessible hors cadre familial vu par/pour les caves coopératives

Face à l’enjeu du renouvellement de la population des coopérateurs, cet outil notarié permettrait de sécuriser les approvisionnements de la cave coopérative en cas de portage foncier.