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Avec la sécheresse, les vignes languedociennes ont souffert du manque d'eau mais aussi d'une diminution de l'alimentation minérale.

Une assimilation minérale des plus faibles en Languedoc

Spécialiste du pilotage de l’alimentation minérale de la vigne, Guillaume Desperrières, ingénieur agronome de la SRDV, revient sur un millésime en manque d’eau et en sous-nutrition