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Fathi Benni, fondateur du Petit Béret : « Ce sont de nouveaux débouchés que nous proposons aux viticulteurs du Languedoc-Roussillon en recrutant des consommateurs qui ne consomment pas de vin ».

Le Petit Béret promet le goût du vin sans alcool et sans fermentation

Start up biterroise, le Petit Béret a développé une technologie innovante pour obtenir, à partir du raisin et sans fermentation, une boisson sans alcool mais avec le goût du vin. Elle vise le marché colossal des consommateurs qui ne boivent pas d’alcool.