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Sylviane Leplâtre, consultante en viticulture et en oenologie pour la ville de Paris

Paris, terre d’élection des cépages résistants

En raison de la loi qui interdit tout traitement dans les jardins publics à partir de l’an prochain, les cépages traditionnels disparaissent des jardins parisiens, remplacés par des cépages résistants.