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Professeur de générations d’oenologues, Denis Dubourdieu rappelle souvent ce qu’il doit à ses maîtres, Emile Peynaud et Jean Ribéreau-Gayon.

L’œnologue Denis Dubourdieu, homme de l’année Decanter

La revue anglaise sacre une figure du Bordelais, directeur et professeur universitaire, œnologue-conseil, vigneron… Et prochainement chevalier de la Légion d’honneur.

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