Envoyer par e-mail l'article :


Séparez les adresses e-mail par des virgules.

Ce que la viticulture bio économise en phytos, elle le perd en main d'oeuvre et mécanisation.

De l'importance du rendement dans les coûts de production en bio

Le différentiel de coût de revient entre une bouteille de vin bio et son équivalent conventionnel dépend avant tout du moindre rendement. C’est ce facteur qui démultiplie les surcoûts de production, d’après l’étude de référence de la chambre d’agriculture de Gironde.