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Les rendements dans les AOC varoises ont perdu 10% en dix ans

Entre 1998 et 2008, le rendement moyen des appellations varoises a chuté de 5 hl/ha, passant de 48 à 43 hl/ha, révèle une étude de la chambre d'agriculture du Var publiée par notre confrère « En Pays varois ».