LE FIL

Fermivin Pf6 de Erbslöh S.A.S.

La levure Fermivin Pf6 de Erbslöh S.A.S. est à utiliser pour les vins : rouge. L'espèce de la souche LW06 est . Elle est conseillée pour les types de vins suivants : levure pour élevage sur lies des vins rouges, rouges fruités. Sa température optimale d'utilisation est de . Ses besoins en azote sont .
Nom de la souche
LW06
Espèce de la souche
Caractéristiques
Couleur
Rouge
Type de vin
Levure pour élevage sur lies des vins rouges, rouges fruités
Température optimale
Besoin en azote
Prix
€/Kg
Levure spécifique cepage 1
Pinot
Levure spécifique cepage 2
Levure spécifique cepage 3
Levure spécifique cepage 4
Autres Caractéristiques
Pas de caractéristiques complémentaires
Acetate isoamyle
Acidifiante
Adaptée à la co-inoculation
Béta glucosidase
Cryophile
Défavorise la FML
Désacidifiante
Favorise la FML
Killer
Pof
Arômes muscates
Vitesse de fermentation lente
Vitesse de fermentation moyenne
Vitesse de fermentation rapide
Commentaire du fournisseur
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