LE FIL

Fermivin Lvcb de Erbslöh S.A.S.

La levure Fermivin Lvcb de Erbslöh S.A.S. est à utiliser pour les vins : rosé, blanc. L'espèce de la souche LVCB est . Elle est conseillée pour les types de vins suivants : levure pour élevage sur lies des vins blancs. Sa température optimale d'utilisation est de 12-18°C. Ses besoins en azote sont faibles.
Nom de la souche
LVCB
Espèce de la souche
Caractéristiques
Couleur
Rosé, blanc
Type de vin
Levure pour élevage sur lies des vins blancs
Température optimale
12-18°C
Besoin en azote
Faibles
Prix
€/Kg
Levure spécifique cepage 1
Levure spécifique cepage 2
Levure spécifique cepage 3
Levure spécifique cepage 4
Autres Caractéristiques
Acetate isoamyle
Acidifiante
Adaptée à la co-inoculation
Béta glucosidase
Cryophile
Défavorise la FML
Désacidifiante
Favorise la FML
Killer
Pof
Arômes muscates
Vitesse de fermentation lente
Vitesse de fermentation moyenne
Vitesse de fermentation rapide
Commentaire du fournisseur
Killer. Vins complexes et aromatiques avec des notes florales.
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