LE FIL

Vitilevure Lb Rosé de Danstar

La levure Vitilevure Lb Rosé de Danstar est à utiliser pour les vins : rosé. L'espèce de la souche Vitilevure Lb Rosé est saccharomyces cerevisiae. Elle est conseillée pour les types de vins suivants : vins primeurs, blancs et rosés fermentaires. Sa température optimale d'utilisation est de 15-18°C. Ses besoins en azote sont faibles.
Nom de la souche
Vitilevure Lb Rosé
Espèce de la souche
Saccharomyces cerevisiae
Caractéristiques
Couleur
Rosé
Type de vin
Vins primeurs, blancs et rosés fermentaires
Température optimale
15-18°C
Besoin en azote
Faibles
Prix
€/Kg
Levure spécifique cepage 1
Levure spécifique cepage 2
Levure spécifique cepage 3
Levure spécifique cepage 4
Autres Caractéristiques
Acetate isoamyle
Acidifiante
Adaptée à la co-inoculation
Béta glucosidase
Cryophile
Défavorise la FML
Désacidifiante
Favorise la FML
Killer
Pof
Arômes muscates
Vitesse de fermentation lente
Vitesse de fermentation moyenne
Vitesse de fermentation rapide
Commentaire du fournisseur
Pour l'élaboration de vins rosés fruités et ronds.
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