S'ABONNER
SE CONNECTER
LE FIL
LE FIL DES ACTUALITÉS
Fermer

13h56 : Bordeaux : Rentrée des classes pour les start-ups coachées par Bernard Magrez

10h51 : En 2024 : Jeanjean vise 5 millions de cols vendus pour sa marque LYV

09h17 : Crozes-Hermitage : Une solidarité des vins avec les restaurants et artistes tout en couleur

09h02 : Déprise et reprise : -11 % d’expéditions de Cognac en 2020, mais reprise de +19 % sur la fin d’année

08h24 : Changement climatique : 2021, l’odyssée du vin et de la vigne dans l’espace dévoilera ses enseignements

07h43 : Pour -50 % de ventes en 2019 : Jusqu'à 20 % de baisse du chiffre d’affaires vigneron aidé par le fonds de solidarité

06h51 : Dans le prolongement du bio : Les opérateurs suédois s’attaquent au packaging et au transport

06h00 : Interview : « Les robots de demain ne seront pas vendus par les startups d’aujourd’hui »
 Hier
15h11 : Suivi embarqué : Amorim distingue La Vie du Vin et son traçage jusqu’au consommateur
 Hier
13h32 : Ménageant la chèvre et le chou : La hache de guerre des "sans chais" est enterrée à Pomerol
 Hier
11h21 : Pour les grands vins : Jean Merlaut et Frédéric Brochet lancent leur club de dégustation par visioconférence
 Hier
10h24 : Top 20 du vin 2020 : Les pionniers de l’agroforesterie Benoit et Delphine Vinet sont vos personnalités de l’année
Fermer
< Retour à la liste des levures Voir toutes les levures de Erbslöh S.A.S.

Oenoferm Arôme de Erbslöh S.A.S.

La levure Oenoferm Arôme de Erbslöh S.A.S. est à utiliser pour les vins : rouge, rosé, blanc. L'espèce de la souche LO122 est saccharomyces cerevisiae. Elle est conseillée pour les types de vins suivants : rouges fruités, blancs et rosés fermentaires. Sa température optimale d'utilisation est de 14-22°C. Ses besoins en azote sont faibles.
Nom de la souche
LO122
Espèce de la souche
Saccharomyces cerevisiae
Caractéristiques
Couleur
Rouge, rosé, blanc
Type de vin
Rouges fruités, blancs et rosés fermentaires
Température optimale
14-22°C
Besoin en azote
Faibles
Prix
€/Kg
Levure spécifique cepage 1
Levure spécifique cepage 2
Levure spécifique cepage 3
Levure spécifique cepage 4
Autres Caractéristiques
Acetate isoamyle
Acidifiante
Adaptée à la co-inoculation
Béta glucosidase
Cryophile
Défavorise la FML
Désacidifiante
Favorise la FML
Killer
Pof
Arômes muscates
Vitesse de fermentation lente
Vitesse de fermentation moyenne
Vitesse de fermentation rapide
Commentaire du fournisseur
Vins blancs et rosés aux arômes fruités intenses.
Ces levures peuvent vous intéresser 

ACTIFLORE BO213 - Laffort

ACTIFLORE F33 - Laffort

Anchor Exotics Novello - Erbslöh S.A.S.

Faire une nouvelle recherche
© Vitisphere 2021 - Tout droit réservé