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20 gens du vin

Découvrez les 20 gens du vin qui ont fait l'actualité d'un millésime 2021 inédit à bien des égards pour la filière.

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L'édito

Eau-de-vigne

Premier miracle du Christ, lors des noces de Cana, et obsession du capitaine Haddock, dans les 7 Boules de cristal, la transformation de l’eau en vin fait actuellement partie des souhaits de nombreux vignerons éprouvés par la troisième vague de chaleur de cet été 2022. Les vignes souffrent : feuilles jaunies et tombantes, blocage de maturité, raisins secs… voire péril sur l’aoûtement et donc sur la mise en réserve pour tenir les prochains millésimes qui ne s’annoncent

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