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Seuls 29 % des vignerons connaissent la signification de "CMR"
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Montpellier accueille en mai le Concours Général des vins et un marché des producteurs
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Deux vendanges par an en climat tempéré ? C’est possible !
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450 g/ha/an et 20 % de la surface :
Des distorsions de concurrence selon les glyphosates
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Nouvelles découvertes sur la bioprotection des vins
18/01
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Après 3 ans d'essais :
Un pied de cuve simple et efficace pour les malos
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Mardi 12 janvier 2021
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Alexandre Abellan
Vins aromatisés
Castel récuse tout soupçon d'entente sur le prix des rosés pamplemousse avec Moncigale
L’Autorité de la Concurrence s’interrogerait sur de possibles pratiques anticoncurrentielles entre les groupes Castel et Marie Brizard pour piloter...
>> lire la suite
Mardi 12 janvier 2021
-
Alexandre Abellan
Faute de salon de l’Agriculture
Les finales vin du Concours Général Agricole se tiendront en région
Entre le 13 et le 24 mai, les dégustations permettant de médailler quelques milliers de cuvées françaises n’auront pas lieu à Paris, mais à Angoulême,...
>> lire la suite
Mardi 12 janvier 2021
-
Marion Bazireau
Bordeaux
Euralis va céder 90 % de ses activités vigne et vin
Il n’y aura bientôt plus d’Euralis dans le vignoble bordelais. Ayant fait le choix du conseil pour son pôle agricole, mais conservant la vente...
>> lire la suite
Mardi 12 janvier 2021
-
Alexandre Abellan
Misant sur la vente de vin en ligne
Lavinia abandonne le rêve d’un grand magasin pour l'agilité d’une cave éphémère
Après son lieu de vente de la Défense, le caviste quitte son adresse de la Madeleine pour rationnaliser ses charges et développer un nouveau...
>> lire la suite
Mardi 12 janvier 2021
-
Marion Bazireau
Dégustation
Une méthode pour retrouver le goût et l’odorat après la covid
L’ISVV dévoile un protocole permettant de retrouver plus rapidement le goût et l’odorat. Œnologues, parfumeurs, ou restaurateurs, tout le monde...
>> lire la suite
Lundi 11 janvier 2021
-
Michèle Trévoux
Coup de pouce à l’installation
La Région Occitanie met sur pied une foncière agricole
Pour aider les candidats à l’installation à financer l’achat du foncier agricole, la Région Occitanie met en place une foncière agricole, qui...
>> lire la suite
Lundi 11 janvier 2021
-
Alexandre Abellan
Sur la retenue
La Dive Bouteille ne sera pas du salon des vins de Loire 2021
Malgré son désir de participer à un salon angevin placé sous le signe de la réunion ligérienne, l’organisatrice préfère se retirer face à la...
>> lire la suite
Lundi 11 janvier 2021
-
Alexandre Abellan
Champagne
Gaël Chaunut veille sur les 4 000 tonneaux de Bollinger
La maison champenoise embauche un nouveau pour tonnelier pour continuer à gérer en interne son approvisionnement en fûts lui permettant de vinifier...
>> lire la suite
Lundi 11 janvier 2021
-
Alexandre Abellan
Cognac
Courvoisier investit dans 30 hectares de vignoble vitrine et expérimental
Le négociant charentais achète pour la première fois un vignoble, afin de pouvoir organiser des visites de terrain et mener ses propres essais...
>> lire la suite
Lundi 11 janvier 2021
-
Alexandre Abellan
7 goûts et couleurs
Une promotion positive des accords gourmets, vins et modération
Pilotée par Vin & Société, la campagne digitale de communication positive de la filière vitivinicole française fait de la diversité de ses produits...
>> lire la suite
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