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Vendredi 15 mars 2019 - Alexandre Abellan   
Décerné tous les trois ans, le titre de meilleur sommelier du monde est le plus prestigieux de la profession. 66 candidats étaient en lice ce 11 mars, ils n'étaient plus que 3 ce 15 mars.

En direct d’Anvers

Revivez la finale du meilleur sommelier du monde 2019

Ce 15 mars, trois sommeliers ont démontré l’étendue de leurs talents pour remporter le titre international le plus prestigieux de leur métier.... >> lire la suite
Vendredi 15 mars 2019 - Marion Sepeau Ivaldi   

Prowein à J-13 du Brexit

... >> lire la suite
Vendredi 15 mars 2019 - Michèle Trévoux   
La nouvelle équipe aux commandes de la section Vignerons Coopérateurs d’Occitanie : de gauche à droite Ludovic Roux, Valérie Bastoul et Guillaume Ribes.

Coop de France Occitanie

Ludovic Roux préside la section vignerons

Le président de la coopérative Terroirs du Vertige prend les rênes de la section Vignerons Coopérateurs de Coop de France Occitanie.... >> lire la suite
Vendredi 15 mars 2019 - Alexandre Abellan   
Fournies par BusinessFrance, les données statistiques sur les exportations françaises de vins témoignent de la variété des AOP, IGP et VSIG expédiés.

[Infographie]

Seule la Champagne augmente ses exportations chinoises en 2019

Des vins de Bordeaux à ceux du Rhône, les expéditions françaises de vins vers la Chine ont connu un coup d'arrêt global en 2018. Mais avec des... >> lire la suite
Vendredi 15 mars 2019 - Claire Furet-Gavallet   
Les vignerons et oenologues-conseils procèdent aux dégustations et à l'évalutation des vins issus de Cal 6.04 lors d'une séance à Bourg-sur-Gironde.

Dégustation

Les vins issus de cépages résistants ne séduisent pas les vignerons bordelais

La Chambre d’Agriculture de la Gironde teste différents itinéraires de vinification de cépages résistants plantés dans le bordelais. Immersion... >> lire la suite
Vendredi 15 mars 2019 - Juliette Cassagnes   
Le nouveau packaging choisi pour la nouvelle gamme comporte une étiquette sur fond blanc pour mettre en avant le logo et l’appellation.

Stratégie marketing

« Union des viticulteurs de Chablis », la nouvelle marque pour conquérir la GD

Avec sa nouvelle marque « Union des viticulteurs de Chablis », la Cave la Chablisienne souhaite s'implanter et devenir la référence en GD sur... >> lire la suite
Vendredi 15 mars 2019 - Christelle Stef   
Thierry Lacombe a présenté le 12 mars des résultats préliminaires sur la caractérisation de la tolérance des cépages au mildiou

Observations dans les collections ampélographiques

5 % des cépages sont peu sensibles au mildiou

Le programme Vitirama vise à caractériser la tolérance des variétés de vigne aux bio-agresseurs dans les collections ampélographiques françaises.... >> lire la suite
Jeudi 14 mars 2019 - Vincent Gobert   
Table ronde lors de la 21ème journée 'Vignoble et qualité' du Champagne Nicolas Feuillatte

Machinisme

Des robots par dizaines en Champagne

Enfin dévoilé, le résultat « Concours Robotique » champenois voit la sélection de deux candidats : Vitibot et Pellenc associé à Agreenculture.... >> lire la suite
Jeudi 14 mars 2019 - Michèle Trévoux   
Alors que les vendanges étaient engagées, les réservations du négoce pour l'IGP Terres du midi étaient déjà en place.

Coup d'envoi

Bon démarrage de Terres du Midi

Le bilan des contractualisations de l'IGP Terre du Midi est plutôt positif pour une IGP qui connaît sa première année de commercialisation cette... >> lire la suite
Jeudi 14 mars 2019 - Alexandre Abellan   
Ne cherchez pas le hall 3 cette année à Vinexpo : seul le hall 1 accueillera des stands (dont le « WOW » pour les vins bio), le nouveau hall 2 étant dédié à une entrée et à un symposium (sur le changement climatique).

Pas de hall 3

La surface de Vinexpo Bordeaux se comprime

Réduisant sa surface d’exposition pour son édition 2019, le salon bordelais ne pourra pas miser sur la quantité de ses exposants. Pour accentuer... >> lire la suite
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