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09h52 : Récolte 2020 : Des propositions de rendements stables ou en hausse en Bourgogne

09h13 : Argentine, Bordeaux, Chili, Chine, Languedoc... : Guillaume Deglise prend la direction internationale des domaines de Lafite

08h46 : Après Jean-Michel Boursiquot : Le poste de professeur d’ampélographie de Montpellier maintenu

07h56 : L’appellation Languedoc face à la crise et aux enjeux climatiques

07h38 : Pré-fermentation : Trois nouvelles levures pour bioprotéger vos moûts et vins

06h00 : Retour aux affaires : Les cognacs Hennessy sereins avec les reprises américaines et chinoises
 Hier
06h00 : Festival d’été : Plaimont propose son panier pour égayer Jazz in Marciac à domicile
 04/07
06h00 : Culture et vin : 1ère édition du festival "Vallée du Rhône en musique"
 03/07
11h59 : Inflexion coronavirus : Cognac veut réduire de 10 % ses rendements et de 30 % ses nouvelles plantations
 03/07
11h26 : Stratégie : Première campagne de communication pour les IGP Sud de France
 03/07
10h53 : Classement de Saint-Émilion : Hubert de Boüard et Philippe Castéja seront jugés pour prise illégale d'intérêts
 03/07
10h22 : Evolution du marché mondial : « La crise a exacerbé et accéléré des tendances existantes »
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LES SUJETS DU MOMENT
Millésime 2020 | Distillation | Coronavirus
Les consommations on-trade ont beaucoup été compensées par des achats off-trade explique Laurent Boillot (à droite).

Lundi 06 juillet 2020

Retour aux affaires

Les cognacs Hennessy sereins avec les reprises américaines et chinoises

Rassurant, le négociant charentais veut dissiper toute crainte : ses ventes reprennent fortement en Asie et aux Etats-Unis. Si l’avenir reste incertain, les ambitions sont maintenues pour renforcer la maison.
Pour les Bourgogne rouges, l'ODG Bourgogne va demander pour la prochaine récolte 2020 une augmentation du rendement annuel de 60 hl/ha à 62 hl/ha.

Lundi 06 juillet 2020

Récolte 2020

Des propositions de rendements stables ou en hausse en Bourgogne

Les principaux ODG des appellations régionales bourguignonnes proposent de maintenir, voire même d'augmenter, les rendements pour la prochaine récolte...
« Nous restons ambitieux malgré la période troublée que nous connaissons » annonce Guillaume Deglise.

Lundi 06 juillet 2020

Argentine, Bordeaux, Chili, Chine, Languedoc...

Guillaume Deglise prend la direction internationale des domaines de Lafite

L’ancien directeur du salon Vinexpo quitte la Bourgogne pour revenir à Bordeaux et piloter la commercialisation, hors primeur, des Domaines Baron de Rothschild...
« Cette dernière année [scolaire] était bizarre. Avec le confinement il n’y a pas eu de travaux de terrain pour l’ampélographie… Tout a été fait en visioconférence » note le professeur Jean-Michel Boursiquot.

Lundi 06 juillet 2020

Après Jean-Michel Boursiquot

Le poste de professeur d’ampélographie de Montpellier maintenu

L’école d’agronomie a réussi à lever un blocage administratif en validant l’ouverture d’un poste d’enseignant du matériel végétal....
 
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Retrouvez ici toutes les infos liées au développement de la vigne et à la vinification du vin pour ce nouveau millésime 2020

Crédit photo : Jodie Morgan on Unsplash
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juin 2020 - N°329

« Le vent nous a portés à Châteauneuf-du-Pape »

Christophe Galon et Yu-Yen Chen, sa compagne, ont fait preuve de créativité pour lancer leur domaine. Aujourd’hui, ils vendent les (...)

juin 2020 - N°329

Mildiou: Patience avant de traiter

Selon une thèse récente, à Bordeaux, on peut réduire de moitié les traitements contre le mildiou sans grand risque, en commençant seulement (...)

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Le 22 juin 2020 à 09:44:00
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Ni formalisé, ni arrêté, le futur plan d’arrachage définitif du vignoble...
Le 26 juin 2020 à 07:01:00
La Champagne appelle à l’unité
La Covid-19 n’aura pas raison du dialogue et de l’unité qui a toujours...
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Vos réactions sur le fil
Vigneronderions   Le 03 juillet 2020 à 17:53:18
Vous avez raison, ça fait plus de 10 ans que je demande 10 ou 15 % de liberté dans...
Dans : « Expérimentons ! La Champagne a existé avant l’INAO »
Stratégie   Le 03 juillet 2020 à 09:45:05
IN VIVO Wine annonce le rachat de VINADEIS... ...et va vérifier les compte plus...
Dans : En prenant les rênes de Vinadeis, InVivo passe le cap des 500 millions €
sylvain   Le 03 juillet 2020 à 08:41:01
Pourquoi ne pas associer innovation technique sur les cépages, les vendanges, les...
Dans : « Expérimentons ! La Champagne a existé avant l’INAO »
MG   Le 02 juillet 2020 à 08:17:32
Non mais c'est hallucinant cette phrase : " la MSA étudie une aide pour les salariés...
Dans : Privés de salaires par leur employeur chinois, trois salariés gagnent aux prud’hommes
VITICULTURE - ŒNOLOGIE
En réhydratation ou non, les levures non-saccharomyces permettent d'apporter au moût une population de microorganismes connue, en attendant le début de la FA.

Lundi 06 juillet 2020

Pré-fermentation

Trois nouvelles levures pour bioprotéger vos moûts et vins

Cette année, l'ICV et CHR Hansen ont mis au point trois levures pour réduire le sulfitage des moûts et des vins. Elles ont chacune leur particularité....
New Holland propose une nouvelle maille bleue de dimension 20 x 20 mm pour le tri sur ses machines à vendanger

Vendredi 03 juillet 2020

Machines à vendanger Braud

Une maille bleue pour trier les petites baies

New Holland propose désormais un tri embarqué plus serré pour les petites baies. Gare aux débris végétaux !...
VCR travaille désormais sur le glera, cépage du prosecco, le sauvignon et le viognier.

Jeudi 02 juillet 2020

Mildiou et Oïdium

Cinq nouveaux pinots résistants autorisés en Europe... mais pas en France

Quatre de ces pinots résistants au mildiou et à l’oïdium ont été sélectionnés par VCR. L’entreprise va les tester en France en attendant impatiemment leur...
« Nous pensons que la première fonction d’une forêt ce n’est pas le loisir, c’est de produire une matière première à transformer » estime Jean-Luc Sylvain.

Jeudi 02 juillet 2020

Après 350 ans de régénération

Les merrandiers et tonneliers ne veulent pas d’une forêt sous cloche

Les demandes de sanctuarisation du domaine forestier public inquiètent les producteurs de merrains et de barriques, qui exposent la gestion durable de...
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COMMERCE - ÉCONOMIE
« Le festival est reporté pour cause de pandémie ? Recevez-le chez vous sur un plateau, ou plutôt dans un panier ! » propose la cave.

Dimanche 05 juillet 2020

Festival d’été

Plaimont propose son panier pour égayer Jazz in Marciac à domicile

L’union coopérative fait contre mauvaise fortune bon cœur en accompagnant sur un ton décontracté le format casanier du festival de jazz, annulé par mesures...
« Des besoins de production 2020 estimés à 860 022 hl AP » et « un projet de 2 306 hectares de plantations nouvelles pour 2021 » annonce le l'interprofession.

Vendredi 03 juillet 2020

Inflexion coronavirus

Cognac veut réduire de 10 % ses rendements et de 30 % ses nouvelles plantations

Misant sur une relance rapide, le Business Plan de l’eau-de-vie charentaise a parlé : les besoins de commercialisation du négoce et les capacités de production...
Denis Verdier, président de la Fédération gardoise des IGP, aux côtés des présidents des chambres consulaires et du président du Conseil Départemental pour la présentation de la campagne de communication des IGP Sud de France.

Vendredi 03 juillet 2020

Stratégie

Première campagne de communication pour les IGP Sud de France

Les IGP Sud de France lancent une campagne de communication. Ils espèrent ainsi compenser la raréfaction des animations et événements habituellement organisés...
« Dans un contexte sanitaire et géopolitique complexe ayant ralenti les échanges internationaux, les exportations des vins du Val de Loire sont en croissance en 2020 » annonce l'interprofession ligérienne.

Vendredi 03 juillet 2020

Malgré le coronavirus

Les vins de Loire voient le verre de leurs exportations à moitié plein

Malgré des baisses marquées des vente en mars et avril, InterLoire souligne le développement global de ses AOP et IGP sur les marchés étrangers....
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ENTREPRISES - GENS DU VIN
L'AOC Languedoc envisage d'expérimenter de nouveaux cépages pour faire évoluer son cahier des charges d'appellation.

Lundi 06 juillet 2020

L’appellation Languedoc face à la crise et aux enjeux climatiques

L’assemblée générale des AOC Languedoc s’est tenue le jeudi 25 juin dernier au Mas de Saporta. Retour sur les principaux sujets abordés avec Jean-Benoît...
Initialement attendu ce 28 mai, le délibéré a été reporté ce 2 juillet pour cause de crise sanitaire.

Vendredi 03 juillet 2020

Classement de Saint-Émilion

Hubert de Boüard et Philippe Castéja seront jugés pour prise illégale d'intérêts

Les deux figures du vignoble bordelais sont renvoyées en correctionnelle par la chambre de l’instruction de la cour d’appel de Bordeaux, qui fait état...
La Chine devrait rester sur sa trajectoire pour détrôner d’autres grands marchés du vin, malgré la crise du Covid-19

Vendredi 03 juillet 2020

Evolution du marché mondial

« La crise a exacerbé et accéléré des tendances existantes »

A quoi va ressembler le marché mondial après la crise du Covid-19 ? Réponses avec Mark Meek, directeur général de The IWSR, lors d’un webinaire organisé...
Arrivé ce 15 juin au sein de l’UGVC pour un tuilage, Cyril de Héricourt (à gauche) en prend ce premier juillet la direction. Il n’est pas accompagné ce 2 juillet par le nouveau président, mais par son prédécesseur, Christophe Véral (à droite), faute de consensus au sein du conseil d’administration.

Jeudi 02 juillet 2020

Cognac

Pas (encore) de nouveau président du syndicat des viticulteurs

Ayant pour la première fois deux candidats, l’union générale des viticulteurs d’eaux de vie charentaises n’a pas réussi à s’accorder sur une nouvelle présidence....
AUTOUR DU VIN
Ce festival vise à 'redonner à la musique principalement classique un public plus large et ce, au-travers de l’alliance du vin et de la musique, mais aussi par le biais d’un accent renforcé sur l’accessibilité, l’authenticité et le désir de transmission'.

Samedi 04 juillet 2020

Culture et vin

1ère édition du festival "Vallée du Rhône en musique"

Malgré les contraintes sanitaires, la 1ère édition du festival Vallée du Rhône en musique sera organisée du 31 juillet au 19 août 2020....
L'affiche de la 1ère édition du festival d'été 'Les arts par nature', dédiée aux oiseaux du terroir

Lundi 22 juin 2020

Domaine Prieuré la Chaume

Un crowdfunding pour financer un festival d'été en Vendée

Le domaine Prieuré la Chaume (sud-Vendée) a décidé de se lancer dans l'organisation d'un festival culturel intitulé « Les arts par nature », qui se déroulera...
Le système de notation, selon la CADA qui défend le projet, serait « plus adapté » aux goûts des consommateurs chinois de vin, ce qui permettrait à la Chine de s’imposer davantage dans la manière dont un vin est dégusté et proposé sur ce marché particulièrement lucratif. Sur le fond, il rejette les normes internationales.

Vendredi 12 juin 2020

Notation

JD.com adopte un système de notation des vins propre à la Chine

La Chine a initié un système national de notation des vins qui a été adopté par le géant du commerce électronique chinois, JD.com. S’adressant à plus de...
Au Kenya, en Angola et au Cameroun, comment le Covid-19 a impacté les marchés du vin et spiritueux. Vous le découvrirez avec ce webinair.

Lundi 08 juin 2020

A voir ou revoir

Découvrez le replay du webinaire « Impact du Covid-19 sur les marchés vins et spiritueux en Afrique »

Angola, Cameroun et Kenya : ces trois marchés sont passés à loupe dans ce dernier épisode de l'impact du Covid-19 sur les marchés du vin co-réalisé par...
 
Vitisphere TV
Interview de Roger Ravoire, président de l'interprofession des vins du Sud-Est, lors de Wine Paris 2019. Roger Ravoire revient sur le succès économique des vins rosés et les facteurs qui alimentent sa bonne dynamique.
Edito

Manager l'incertitude

Nouveau gouvernement, virage vert et social aux municipales, défi de la relance économique, crise sociale à l’ampleur inconnue, risque d’une deuxième vague d’épidémie de Covid-19, frontières toujours fermées, incertitudes sur la taxe douanière américaine, Brexit… Le second semestre 2020 s’annonce tout aussi incertain que le premier à la fois sur les orientations politiques et sur l’environnement des affaires. La visibilité des entreprises s’est considérablement... Lire la suite


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