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"Il faudra retrouver des outils de différenciations face à la standardisation de bio et HVE" dans le vignoble

Mercredi 21 juillet 2021 par Alexandre Abellan

« HVE et bio vont devenir des prérequis en France. Quand ce seront des standards, comment se différencier ? » pose Philippe Sommer.
Dans la filière vin, la démarche Agriconfiance se pose en complément dédié aux caves coopératives face aux divers labels existants.
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