Après le gel

100 hl/ha, une "hausse exceptionnelle du rendement" des vins blancs IGP Pays d’Oc

Jeudi 10 juin 2021 par Michèle Trévoux

La production de vin blanc représente le quart des volumes revendiqués en IGP Pays d'Oc (moitié moins qu'en rouge, mais légèrement plus qu'en rosé).
Dans le Languedoc, le vignoble et ses metteurs en marché veulent amortir les conséquences des gelées de printemps sur les disponibilités du futur millésime 2021.
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