Vendanges 2018

+12 % de vins produits dans le monde

Lundi 29 octobre 2018 par Alexandre Abellan

Entre 2017 et 2018, la production mondiale est passée par une véritable montagne russe.Entre 2017 et 2018, la production mondiale est passée par une véritable montagne russe. - crédit photo : OIV
Portée par la bonne récolte européenne, la production mondiale de vin atteint un niveau conséquent, faisant oublier la chute de l'an passé.

Les millésimes se suivent et ne se ressemblent pas. Après une récolte historiquement faible en 2017 (notamment à cause des gelées printanières), le vignoble mondial devrait produire 282 millions d’hectolitres de vins (malgré le mildiou et la sécheresse), soit une augmentation de 12 % en un an selon les estimations de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV). Cette croissance est portée par les vignobles européens (168,4 millions hl, +29 %) et sud-américains (30 millions hl, +20 %).

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Avec une hausse de quasiment 10 millions hl par rapport à 2017, le vignoble français réalise la plus forte croissance de production en 2018. Estimée à 46,4 millions hl (+27 %), la France est le deuxième producteur mondial, derrière l’Italie (48,5 hl millions, +14 %) et devant l’Espagne (40,9 millions hl, +26 %).

Nouveau monde

À la suite, les États-Unis stabilisent leurs rendements pour la troisième année consécutive (23,9 millions hl, +2 %), tandis que l’Argentine et le Chili les voient bondir (respectivement +23 et +36 %, à 14,5 et 12,9 millions hl). Comptant parmi les rares pays à voir leur production chuter, l’Australie et l’Afrique du Sud encaissent des baisses de 9 et 12 % de leurs vendanges (à 12,5 et 9,5 millions hl). À noter la hausse de 6 % de la récolte néo-zélandaise, arrivant à 3 millions hl, « la troisième production la plus élevée enregistrée dans le pays » commente l’OIV.
 

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