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Parkerisation à volonté !

Un kit pour tester l’effet du bois, et de ses chauffes, sur le vin

Jeudi 25 octobre 2018 par Alexandre Abellan

 Se présentant comme un kit prêt-à-remplir, le Goût du Temps propose un atelier pour le moins pédagogique.
Quoi de mieux pour démontrer que le chêne est un exhausteur de goût qu’une expérience d’infusion de vin dans des blocs de chênes plus ou moins chauffés ?
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