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Porte-greffes

L'Australie en quête de vignes résistantes à la salinisation des sols

Mardi 09 janvier 2018 par Alexandre Abellan

 Alors que de faibles taux de sel peuvent améliorer le goût d’un vin, un excès peut conduire à des goûts insupportables, réduire les rendements et endommager la perennité des vignes » explique le CSIRO.
La découverte de gènes permettant une meilleure imperméabilité des vignes au sodium permet d’imaginer un programme d’obtention de porte-greffes tolérant le sel.
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