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Communication
Vendredi 11 septembre 2020

MARSEILLAN : La cave circulaire de 117 000hl est opérationnelle !

Communication rédigée par INGEVIN
MARSEILLAN : La cave circulaire de 117 000hl est opérationnelle !

La nouvelle cave circulaire de Marseillan est entrée en activité pour les vendanges 2020 malgré de lourdes contraintes liées au COVID 19.

La cave coopérative de Marseillan (34) aussi appelée Caves Richemer, a choisi l’ECOCHAI d’INGEVIN, une cave circulaire ultra moderne permettant la double performance économique et environnementale. Grâce à l’efficacité de cette nouvelle vision de la cave industrielle, les caves Richemer ont pu diminuer par deux le nombre de pompes nécessaires au fonctionnement de la cave et ont réduit leurs contrats saisonniers d’un tiers dès les premières vendanges.


Le circuit de visite oenotourisque permet d’accéder au coeur de la cave et offre une vue spectaculaire sur les technologies de pointes choisies par la cave pour leur nouveau site. Il sera accessible au public cet hiver et vise plusieurs dizaines de milliers de visiteurs par an.

Cette unité complète de vinification intègre une cuverie de 117 000 hl, un caveau de vente, un entrepôt de stockage, un chai à barriques et des bureaux.



Malgré les très fortes contraintes survenues depuis le 16 mars du fait du COVID-19, l’activité sur le chantier, un temps stoppée, a pu être maintenue en mode dégradé dans le respect des gestes barrières et permet la tenue des vendanges 2020.

Ingevin a mis en oeuvre d’importants moyens humain et matériel pour piloter et coordonner au mieux les 20 corps de métier process et bâtiment de façon à  garantir aux vignerons d’apporter leur récolte dans la nouvelle cave.

Nous remercions pour leur investissement, malgré les conditions de travail difficiles, le maître d’ouvrage, les entreprises et l’ensemble des intervenants de ce projet .

En savoir plus sur l’ECOCHAI des caves RICHEMER et sur INGEVIN : 
https://www.ingevin.com/portfolio/creation-cave-neuve-circulaire-caves-richemer/

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