OPEN EVENT « Œnotourisme, Innovation et Business » - L’Oenotourisme Durable : pourquoi devient-il urgent d’y penser ?

Cette année, Open Tourisme Lab a fait le choix de mettre perspective une préoccupation désormais incontournable en proposant une réflexion inédite en France sur la thématique de l’œnotourisme durable.

Cette journée basée sur des rencontres professionnelles aura pour but de croiser les regards de start-up, de vignerons, de professionnels de l’agri-tourisme et du réceptif. L’objectif est de faire se rencontrer les trois grandes composantes des métiers œnotouristiques : ceux du vin, du tourisme et du digital.
 

Le monde change, notre expérience quotidienne en apporte la preuve. Le consommateur est devenu consom’acteur : il s’exprime de plus en plus par le biais de choix qui font sens. L’éthique & les valeurs communes partagées entre la marque et lui constituent les éléments décisifs en matière de choix.

Ce troisième Open Event abordera les nouvelles tendances en matière œnotouristique au sujet des attentes consommateur, ceux qui, bien au-delà de l’achat de vin bio, désirent une filière touristique plus éco-responsable. Il traitera également des efforts nécessaires à réaliser pour mettre en place une offre qui entre en phase avec son public :

• La première table ronde essaiera de comprendre l’émergence d’un désir de voyager plus propre : Quelles sont les nouvelles aspirations du voyageur et pourquoi cherche-t-il à découvrir de manière plus respectueuse ?

• La seconde table ronde présentera des solutions au travers d’exemples de professionnels qui partageront leurs pratiques et essaieront de construire une définition plus fine de cette tendance forte de l’œnotourisme : le durable.

Entre responsabilité & hédonisme, l’œnotourisme durable trouve sa voie par des pratiques sociétales qui permettent aux prestataires de rencontrer leurs clients. Open Tourisme Lab, toujours à la pointe de l’innovation, participe à la construction de nouvelles solutions pour la mise en tourisme des Terroirs. Les tables-rondes seront animées par Marc Jonas, conférencier et consultant chez Conseil Oenotourisme.

Pensons ensemble le 14 septembre prochain, les éléments de réponses d’un marché qui va nous obliger à nous adapter.

Parmi les intervenants, nous aurons le plaisir d’accueillir :
 

Guillaume Cromer Capitaine inspirant chez ID-TOURISM Président chez ATD - Acteurs du Tourisme Durable	Alexandre Aubertin Directeur Fondateur chez Elexi Agence d’éco-mobilité
Morgane Le Breton Responsable Marketing & Communication Domaine De La Jasse	Hervé Hannin Ingénieur de recherche Campus Montpellier SupAgro INRA

Un concours de pitchs sera également organisé dans la matinée afin de donner à l’ensemble des participants un avant-goût des innovations qui pourront être découvertes sur le showroom de l’après-midi.

Un élu du Grand Narbonne prendra la parole pour clore la matinée qui se prolongera sur un moment de rencontres conviviales autour d’un cocktail déjeunatoire proposé par Les Vins Gérard Bertrand.

L’après-midi sera partagée en trois temps :

• Un atelier « Bar camp » pour aider mes professionnels dans le développement de leurs projets oenotouristiques

Avec la présence de 6 experts qui répondront aux questions des participants :

• Caroline Couve, chargée de mission - Entreprises touristiques, Tourisme Social et Solidaire – Région Occitanie
• Soizic Jean-Baptiste, chargée de mission agritourisme – Région Occitanie
• Sophie Pirkin, chargée de mission tourisme durable au CRT Occitanie
• Guillaume Cromer, capitaine inspirant chez ID-TOURISM - Président chez ADT - Acteurs du Tourisme Durable
• Marc Jonas, Consultant Expert Conseil Œnotourisme
• Marc Trubert, directeur développement du Fonds Tourisme Occitanie

• Des rencontres B2B (rendez-vous professionnels pré-préprogrammés en amont de l’événement via la plateforme d’inscription) pour des échanges riches

• Et un showroom de 16 start-up pour découvrir des solutions innovantes dédiées à l’œnotourisme

Inscription préalable obligatoire : https://openevent-2020.matchmaking-studio.com/public

*A propos d’Open Tourisme Lab : Open Tourisme Lab est une plateforme d’open innovation dédiée au secteur du tourisme. Ses missions sont de diffuser l’innovation à travers :

• L’accompagnement de start-up en accélération
• L’accompagnement de territoires « destinations » et d’entreprises du tourisme au travers de méthode design et de créativité
• L’expérimentation de solutions innovantes
• L’organisation d'événements professionnels

Plus d’infos : www.opentourismelab.com

Contact presse : Elodie Geoffroy / egeoffroy@opentourismelab.com / 07.81.63.80.41

Evénement réalisé avec le soutien de :