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Communication
Jeudi 09 mai 2019

Les nouvelles caisses à vendange Gamma-Wopla

Communication rédigée par Gamma-Wopla
Les nouvelles caisses à vendange  Gamma-Wopla

Gamma-Wopla est fabricant de caisses plastiques et de palettes depuis plus de vingt ans, nous avons développé notre gamme de caisses de récoltes avec comme seuls objectifs : le respect du fruit et les conditions de vendanges.

• Un respect de la vendange par des volumes de 22 à 34 litres qui permettent de ramasser directement dans la caisse, d'éviter le transvasement d'un panier,  et de minimiser l’écrasement du raisin par une trop grande hauteur.

•Les parois peuvent être pleines ou ajourées. Depuis quelques années nos clients se tournent plutôt vers l'ajouré qui permet une meilleure ventilation, et évite un échauffement du raisin.

• Une gamme à parois droite qui permet un transport plus stable sur les palettes. Le fond de la caisse à des dimensions proches de celles de la ceinture supérieure, ce qui évite que les caisses ne glissent trop sur les palettes plastiques.

• Un intérieur lisse et sans recoin pour faciliter le nettoyage.

• Un gain de place au rangement de 50% à 70% puisqu'elles sont gerbables et emboitables par retournement de 180°.

•  Le stockage sur des palettes plastiques 800*1200 ou 1000*1200 permet un meilleur transport, puisque celles-ci sont équipées de rebords pour maintenir les caisses en place.

•La manutention est simplifiée par la création d'ensembles de manutention (palettes, caisses, coiffes) positionnés sur les remorques, qui permettront d'être décharger plus rapidement par un chariot élévateur et ainsi d'éviter un déchargement pénible.

• Le certificat d'alimentarité et de matière vierge est remis pour chaque commande de caisses plastiques.

Gamma-Wopla vous offre un service reconnu (disponibilité, réactivité, respect des délais) et souhaite réellement s'inscrire comme un partenaire du monde viticole par la distribution de ses caisses mais aussi par la fabrication de palettes plastiques pour le chai, les expéditions, et la vendange.

Caisses Gamma-Wopla  Caisses Gamma-Wopla

Témoignage client : Château M..... dans le médoc.

Quelles sont les  raisons du passage à la vendange manuelle en caisses Gamma-Wopla ?
La propriété a restructuré son vignoble  (passage de 5882 pieds / ha à 10 000 pieds /ha), essentiellement replanté en Cabernet sauvignon, sur croupe graveleuse. Les Parcelles sont jeunes, mais à très fort potentiel de 1er vin dans les années à venir. Il était donc important d'optimisation de la qualité par une récolte manuelle.

Pourquoi ce choix de ramassage ?

  • Nous voulions un respect de l'intégrité de la grappe, jusqu'au chai
  • Pas de compactage et d’écrasement dans le panier puis dans la hotte
  • Pas de grappes projetées sur la table de trie par "le coup de reins du porteur"
  • Pas de jus et de risque d'oxydation
  • Lors de vendange pluvieuse : pas d'eau accumulée dans le sceau, la hotte ou la benne
  • Cahier des charges du chai qui souhaite obtenir des graines entières

Comment êtes-vous arrivés à ce résultat ?

Le choix s'est porté sur des cagettes ajourées Gamma-wopla, gerbables et encastrables, et surtout peu profondes. Ajourées pour laisser passer l'eau de pluie, d'éventuels débris végétaux, et pourrait aussi un jour servir en cellule ventilée. Nous les gerbons sur une hauteur de 6 cagettes pour le transport sur remorque. Elle est Encastrable pour faciliter le rangement. Les cagettes équipées d'un code couleurs (bicolores) pour faciliter les manipulations. Cela simplifie les explications aux vendangeurs sur la technique. Nous utilisons une cagette non ajouré qui sert de "traineau" à la caisse de vendange. Equipée d'une corde, la cagette pleine peut ainsi être trainée de pieds en pieds par le coupeur sans que la caisse vendange se salisse. Accessoirement elle sert aussi pour ranger les affaires des vendangeurs.  Le ramassage des caisses pleines se fait avec des porteurs équipés de porte-cagettes (1 porteurs pour 4 coupeurs). Ils ne portent que trois cagettes dans leurs dos (moins lourds qu'une hotte), et une 4ème dans les mains. Ils alimentent les coupeurs en cagettes vides et reviennent avec des pleines. Ceux sont les porteurs qui approvisionnent les remorques plateaux équipées de palettes plastiques avec rebords de chez Smart-flow ( société sœur de Gamma-wopla). En fonction des remorques nous rentrons 5 à 6 palettes.
Le travail au chai est assez simple. Une fois les remorques arrivées les ensembles ( palettes, caisses, coiffes) sont déchargées au chariot élévateur et positionnées devant une table vibrante. Les cagettes sont vidées les unes après les autres par un opérateur. Les cagettes vides sont alors passées à la laveuse et sont reconditionnées pour repartir à la vigne.

Les points à retenir :

  • Qualité des matériaux, la cagette ajouré Gamma-Wopla est très lisse à l’intérieur et respecte donc bien la grappe
  • Facile d'entretien et de rangement (surtout les petites glissières sur le dessus qui facilitent le gerbage)
  • L'intégrité de la grappe de la coupe jusqu'au chai, le raisin n'est pas abimé
  • Il est nécessaire de bien étudier la capacité du chai à réceptionner les cagettes
  • Le nombre de coupeurs est déterminant.

Notre équipe commerciale se tient à votre disposition pour tous vos projets futurs.

GAMMA-WOPLA (fabricant)
78, Rue de la Royenne
B-7700 MOUSCRON
Tél fixe : 0032 56 85 20 85

 

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