NomaSense CO₂ P2000 : des mesures précises en laboratoire et en cave

Le gaz carbonique dissous est un paramètre clé de la qualité des vins et joue un rôle prépondérant dans leur expression sensorielle. Mesurer précisément la concentration en CO₂ dissous est donc crucial, tant au niveau des laboratoires d’œnologie et de conseil, que directement au chai. Le niveau de précision et de reproductibilité du NomaSense CO₂ P2000 apporte une solution fiable quelle que soit la finalité de la mesure, dosage du CO₂ dissous dans les vins tranquilles ou vérification de la calibration des appareils de mesures multiparamétriques des laboratoires œnologiques.

Haute précision de mesure

• Technologie de mesure par infrarouge non-dispersif en phase gazeuse, mesurant spécifiquement les molécules de CO₂
• Calibration interne à partir d’ajouts dosés de CO₂ sur différentes matrices en tenant compte de l’influence de l’alcool
• Participation aux comparaisons inter laboratoires depuis 2016 : sur les 10 essais réalisés pour le paramètre CO₂, l’écart entre les valeurs mesurées et les valeurs de référence est faible et systématiquement inférieur ou égal à 0,1 g/L

Une utilisation polyvalente, simple et rapide

• 50 mL de vin suffisent pour réaliser la mesure de la concentration en CO₂ dissous du vin
• Obtention d’un résultat fiable en moins de 30 secondes
• Contrôle qualité instantané n’importe où : cave, site d’embouteillage, laboratoire d’analyse, etc.
• Prêt à l’emploi
• Calibration de l’analyseur très simple : avec gaz pur d’azote et de CO₂

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>> Contact : winequalitysolutions@vinventions.com