Wine Talk Show - Vins de volcans : sont-ils vraiment explosifs ?

La saison des salons du vin se poursuit et nos papilles sont en euphories. 

Quel plaisir de découvrir et redécouvrir les vins des vigneron.nes qui nous enchantent tant !

Lors de nos diverses épopées, nous avons eu le plaisir de déguster les vins des plus grands terroirs du globe. Notre intérêt s'est particulièrement porté sur les superbes et énigmatiques cuvées issues des parcelles volcaniques de Santorin ou de la Loire Volcanique. 

Ces vignes, dont les racines plongent dans les roches éruptives des volcans, révèlent des vins à fortes personnalités. 

Entre relief et énergie exaltante, nous vous proposons une rencontre avec ces vins à travers l'oeil des personnes qui les font naître. 

Gilles BONNEFOY, vigneron au domaine « Les Vins de la Madone » en Côtes du Forez et IGP Urfé installé sur la commune de Champdieu.

Pascal PAULZE, du domaine de Barbossi sur le massif de l'Esterel dans les Alpes Maritime. MOF en sommellerie, il prend également soin du domaine. 

Vous êtes curieux de comprendre l'impact du volcan sur les vignes OE 

Nous aussi, alors pour creuser davantage, nous aurons le plaisir de bénéficier de l'?il éclairé de nos amis géologues. 

Quelques articles pour se préparer :

• Les vins de la Madonne : https://www.larvf.com/,la-madone,12670,4391360.asp
• Entre Loire et volcans, éruption de grands vins :  https://www.larvf.com/entre-loire-et-volcans-eruption-de-grands-vins,4806352.asp
   

Réservation : https://www.eventbrite.fr/e/billets-wine-talk-show-vins-de-volcans-sont-ils-vraiment-explosifs-556420888857