LE FIL

Journée dégustation des vins de Bourgogne

Ecole des vins
Bourgogne
21200 Beaune
Le

Descriptif

Les journées dégustation ont été conçues pour vous initier à la méthodologie et à la pratique de la dégustation des vins de Bourgogne. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et le Crémant de Bourgogne et à en identifier les arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. Après un bon déjeuner-dégustation, l’après-midi est consacré à la découverte des terroirs et des appellations avec une lecture de paysage dans les Grands crus de la Côte de Beaune, suivie d’une dégustation commentée sur les thèmes des terroirs et des millésimes.

A l'issue de cette journée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions.

Le journées dégustation ont lieu les samedis aux dates suivantes :

2021 : 30 octobre, 20 novembre, 4 décembre

2022 : 19 février, 26 mars

Autres dates sur demande. Inscription au préalable requise.

Informations pratiques

THÈME : Formation
ACCÈS : Tout public
HORAIRE : 9h30-18h00
PRIX : 215 euros
ADRESSE :6, rue du 16ème Chasseurs 21200 Beaune France

Contact

Ecole des vins de Bourgogne
03 80 26 35 10
 
 
 
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