LE FIL

Formation ICV : Formation Les fondamentaux de la viticulture

Sur la rampe de lancement : la Cité des civilisations du vin dépasse le premier étage [exclusif]
Languedoc Roussillon
30000 Nîmes
Du au

Descriptif

Objectifs Pédagogiques de la formation

•  Acquérir les connaissances générales et de base sur la vigne

•  Connaître le vocabulaire des vignerons

 

Programme pédagogique de la formation

Jour 1 : la vigne dans le monde

•  Un peu d’histoire : origine, développement de la viticulture et état des lieux actuel (surface, production, consommation)

•  Présentation du végétal : cycle de la vigne et différents stades phénologiques

•  Rôle du sol et du climat, notion de terroir.

•  Découverte des principales appellations françaises à travers une dégustation commentée de vins

 

 Jour 2 : la vigne et sa conduite

•  Les principaux cépages par région et dans le monde : découverte au cours d’une dégustation commentée

•  Les grandes phases du calendrier des travaux de la vigne : travaux d’hiver, de printemps et d’été

•  Maladies et ravageurs de la vigne

•  Découverte d’une exploitation viticole au cours d’une visite : le vignoble, les travaux de saison, le matériel

 

Niveau Initiation

 

Cette formation est susceptible de bénéficier d’un financement par votre organisme collecteur de crédit formation. Contactez-les afin de connaître leurs modalités de prise en charge !

 

Qui est concerné : Tout public de la filière viti-vinicole (techniciens, commerciaux, marketing, Administratif, fournisseurs...)

 

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Centre ICV : 04 66 64 70 82

Informations pratiques

THÈME : Formation
ACCÈS : Tout public
HORAIRE : De 9 h à 17 h
PRIX : 390 € H.T. par stagiaire
ADRESSE :Chemin du Chai ZI Saint Césaire 30000 Nîmes France

Contact

Olivier ROVEGNO
04 94 37 01 97
 
 
 
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