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Ludivinum : Cépages et arômes, reconnaitre les vins blancs

The ChangYu Group buys out the House of Roullet-Fransac in Cognac
Languedoc Roussillon
34430 Saint-Jean-de-Védas
Le

Descriptif

Programme pour les vins blancs (3 heures) :

  • La dégustation des vins blancs: examens visuel, olfactif et gustatif

  • Comment sont élaborés les vins blancs ?

  • Vins secs et vins doux

  • Les principaux cépages blancs,  leur localisation géographique

  • Les arômes caractéristiques des principaux cépages blancs

  • Exercice sur les arômes des vins blancs

  • Les saveurs des cépages blancs

  • Présentation de la méthode de dégustation pour l’identification

  • Exercice de dégustation et d’identification de 6 vins blancs sélectionnés issus des principaux cépages des meilleurs vignobles de l’hexagone : Bordeaux, Bourgogne, val de Loire et Alsace.

Informations pratiques

THÈME : Formation
ACCÈS : Tout public
HORAIRE : 10h à 13h
PRIX : 60 euros
ADRESSE :Hôtel Prime , parc Lapeyrière 34430 Saint-Jean-de-Védas France

Contact

L\'école du vin Ludivinum
06 10 18 00 37
contact@ludivinum.com
 
 
 
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