LE FIL

Diplôme WSET en vins - niveau 2

Domaine Chandon : décès de John Wright en Californie
Île de France
Du au

Descriptif

Code CPF: 236882

Une formation diplômante sur la connaissance et la dégustation des différents styles de vins et les facteurs influençant leur qualité : cépages, facteurs naturels, savoir-faire et les principales régions viticoles du monde et les spiritueux.

QUELS SONT LES OBJECTIFS DE CETTE FORMATION ?

  • Acquérir une méthode de dégustation, les bases du service, de la conservation et les accords mets et vins
  • Connaître les principaux facteurs influençant le style, la qualité et le prix des vins, les mentions de l'étiquette 
  • Identifier les principaux cépages et leurs principales zones de production dans le monde
  • Comprendre les autres styles de vins et leur mode de production: les vins mousseux, les vins doux, le Xérès et le Porto
  • Assimiler la distillation et les différentes catégories de spiritueux
  • Obtenir le diplôme WSET en Vins et Spiritueux niveau 2

QUEL EST LE PUBLIC CONCERNÉ ?

  • Les personnes ayant peu de connaissances en vins et désirant acquérir un niveau intermédiaire de connaissance en vins et spiritueux du monde.
  • Les personnes dont la fonction nécessite une compétence en vins et spiritueux du monde.
  • Les personnes travaillant ou souhaitant travailler dans les filières de la production et distribution de vins ainsi que l'hôtellerie et la restauration.
  • Plus généralement toute personne ayant un intérêt pour les vins du monde.

QUELLES SONT LES CONDITIONS D'ADMISSION ?

  • Il est recommandé d’avoir quelques connaissances en vins (niveau 1 ou équivalent).
  • Une préparation de 12 heures minimum sous forme de lectures attentives d'un manuel envoyé lors de votre inscription est requise avant le début de la formation.
  • Tout participant à la formation doit être majeur.

UNE FORMATION RECONNUE

Le Wine and Spirit Education Trust (WSET) est un institut anglais qui assure la formation des professionnels du secteur des vins et spiritueux dans le monde entier. 

Le WSET se caractérise par son approche résolument internationale, proposant une formation sur les vins du monde entier et délivrant une qualification destinée aux professionnels en contact quotidien avec les vins et spiritueux.

Informations pratiques

THÈME : Formation
ACCÈS : Tout public
HORAIRE : 9h00-12h30 // 14h00-17h30
PRIX : 660 €
ADRESSE :48 rue Baron le Roy 75012 France

Contact

École du Vin de France
01 43 41 33 94
 
 
 
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