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as de pudeur de gazelle chez Aldi : le positionnement discount est aussi assumé que revendiqué, avec une gamme de produits aux prix restant aussi attractifs pour les consommateurs que serrés pour les fournisseurs. En témoigne la foire aux vins d’automne démarrant ce mardi 6 septembre « jusqu’à l’épuisement des stocks » dans les 1 300 magasins français de l’enseigne : 59 % des 61 références de vins y affichent un prix inférieur à 5 euros. Et les Bordeaux y jouent le rôle de vins d’appel, avec 17 étiquettes sur 61. Hors promotion, la bouteille la moins chère du catalogue Aldi est la cuvée Peyrou du château Le Pré Du Marne, un bordeaux à 2,49 € la bouteille de millésime 2018 médaillée d’or à Mâcon et certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE). Avec l’offre de 6 bouteilles pour le prix de 4, le château la Tuilerie descend à 1,99 €/col* le bordeaux 2021 médaillé d’or par Gilbert & Gaillard.
Pour atteindre ce niveau de prix plancher malgré certifications et médailles, « on achète un certain volume qui permet d’avoir des prix. Dans nos marges, nous ne sommes pas trop gourmands en toute honnêteté » explique à Vitisphere Roger Anthony, acheteur vins pour ALDI France, ajoutant que l’optimisation de la logistique en interne permet également de rogner sur les prix. « C’est comme ça, avec ces économies de bouts de chandelle, que l’on peut avoir des prix performants que l’on répercute à nos clients, qui viennent chez Aldi parce qu’ils savent qu’il y a un rapport qualité prix » indique Roger Anthony, pour qui « c’est l’ADN d’Aldi. Et je pense que notre modèle répond à la crise. Le discount a de l’avenir. »
Évoquant des partenariats commerciaux tissés depuis 30 ans avec des vignerons, caves coopératives et négociants, Roger Anthony est convaincu qu’« il faut soutenir [le vignoble bordelais], faire des produits de qualité et valoriser ces vins » pour « arrêter de faire un bashing sur Bordeaux » qui pèse sur la pérennité du vignoble : « regardez en Médoc et Haut-Médoc, c’est là où il y a le plus de sinistrés, de viticulteurs qui sont à l’agonie, il n’y a pas d’autres mots. »
* : Suivis par château Malecourse à 2,05 €/col en Bergerac 2021 et Roc Pellegrine IGP Atlantique 2018 à 2,31 €/col.
