LE FIL

Val de Loire

Petite récolte à venir en AOC Touraine

Mercredi 25 août 2021 par Ingrid Proust

La petite récolte à venir ne permet pas aux vignerons de l’appellation d’espérer  constituer un VCI, ou de mettre en place une réserve interprofessionnelle comme en 2020.
La vendange 2021 de l’AOC Touraine sera maigre suite aux gels, à la grêle, à la coulure et au mildiou. L’ODG a décidé de maintenir les rendements à leur niveau du cahier des charges. L’AOC a également voté l’interdiction du désherbage chimique total en 2022.
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