LE FIL

Champagne

Roederer laisse tomber le brut sans année pour s'essayer au multi-millésimé

Jeudi 29 juillet 2021 par Laurie Andrès

Multi-millésimée, la cuvée Collection 242 est élaborée à partir de 34 % de réserve perpétuelle, 10 % de vins de réserve élevés sous bois issus des millésimes 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 et 2016, complétés par 56% des réussites de l’année de la vendange 2017.
Le Brut Premier lancé dans les années 1970 par la Maison Roederer vit ses dernières heures. À la place, une série de cuvées nommée « Collection » issue d’un assemblage d’une réserve perpétuelle débutée en 2012, un remplacement qui permet de répondre davantage au terroir mais aussi au changement climatique.
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