LE FIL

Réchauffement climatique

Des pistes pour gérer le manque d’eau à la vigne

Jeudi 08 juillet 2021 par Aude Lutun

Encore modérée, la contrainte hydrique dans le vignoble champenois est appellée à s'aggraver avec le dérèglement climatique.
La 23ème édition de Vignoble & Qualité, conférence technique organisée par les champagnes Nicolas Feuillatte, a porté sur les conséquences des sécheresses récurrentes sur les vignes. Plusieurs pistes ont été évoquées pour faire face au manque d’eau : des couverts végétaux moins concurrentiels à d’éventuelles modifications des cahiers des charges.
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