LE FIL

Sud-Ouest

La conversion bio des vignerons de Plaimont soutenue par la demande de la GD

Lundi 25 janvier 2021 par Alexandre Abellan

Commercialisant une centaine de milliers de cols en bio, Plaimont y revendique deux tiers en IGP Côtes de Gascogne.
La cave coopérative de Gascogne compte certifier 15 % de son vignoble d’ici 2028 pour suivre la demande de la grande distribution, tout en s’adaptant aux enjeux techniques locaux.
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