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Les vins sud-africains veulent rebondir grâce au bio

Jeudi 03 décembre 2020 par Sharon Nagel
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Origin Wine est propriétaire de la Finca la Anita à Mendoza en Argentine qui produit 6 000 hl de vins premium sur 72 hectares
En 2018, l’Afrique du Sud a réuni, et subi, tous les ingrédients d’un cocktail explosif. Sécheresse, pénurie mondiale et par conséquent augmentation des prix ont ébranlé sa présence sur le marché mondial. Pour Bernard Fontannaz, fondateur et directeur d’Origin Wines, la différenciation offerte par le bio et les labels équitables pourrait permettre de remonter la pente.
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