LE FIL

Analyses des vins

Le DS Oenophoto vous évite de courir au labo

Mercredi 14 octobre 2020 par Marion Bazireau

Ce photomètre ne pèse que 240 grammes. Le vigneron le manipule en suivant les indications d'une application téléchargée sur smartphone ou tablette.
Sucres, acides, azote… Le photomètre des laboratoires Dujardin-Salleron permet de réaliser toutes les analyses classiques des moûts et des vins directement au chai.
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