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Une nouvelle étape pour créer un vignoble sans IG à Cognac

Vendredi 11 octobre 2019 par Alexandre Abellan

« La filière de Cognac n’est pas hostile au développement d’un autre vignoble, mais dans le respect de l’existant » souligne Jean-Christophe Baraud.
Mettant un terme à une phase de dissensions au sein de la filière charentaise, la décision vient d’être prise d’encadrer et réduire la plantation de vignes sans indication géographiques en 2020.
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