LE FIL

Outil Vitisphere La Vigne

La base de levures est à jour !

Mercredi 19 juin 2019 par Marion Sepeau Ivaldi

La base de levures est à jour ! - crédit photo : DR
Quelle levure utiliser cette année pour vos vinifications ? La base de levures de Vitisphere est un outil qui vous permettra de connaître les caractéristiques de toutes les levures disponibles sur le marché en 2019.

Quelle est la levure la mieux adaptée à votre vin, ses besoins en azote, sa plage de températures optimales… ? Quelles levures sont adaptées à la bioprotection, à la co-inoculation avec les bactéries ? Vous trouverez les réponses à vos questions dans la base levures Vitisphere La Vigne, qui intègre toutes les nouveautés. Pour y accéder, c'est par ici.

Pour y accéder, vous devez a minima être inscrit sur Vitisphere (c’est-à-dire recevoir gratuitement au moins une de nos e-lettre). Pour cela, il suffit de remplir le formulaire accessible en cliquant ici.

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