LE FIL

Espagne

Des tentatives pour limiter les fluctuations de prix et améliorer la qualité

Vendredi 31 mai 2019 par Sharon Nagel

Les gains en productivité, du fait de la restructuration et de l’irrigation du vignoble de Castille La Manche, ont fait progresser sensiblement les superficies et le potentiel de production
Une hausse de 42 % de la production de vins et moûts en 2018 par rapport à l’année précédente a bouleversé le marché des vins espagnols, et provoqué des réflexions au sein de la filière. Une nouvelle norme de commercialisation vient d’être proposée pour tenter de modérer les fluctuations annuelles préjudiciables, et d’améliorer la qualité des produits.
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