LE FIL

Chablis

Changement de direction générale au sein de la Maison Simmonet-Febvre

Jeudi 09 mai 2019 par Juliette Cassagnes

Paul Espitalié remplace Jean-Philippe Archambaud qui dirigeait l'entreprise depuis 14 ans.Paul Espitalié remplace Jean-Philippe Archambaud qui dirigeait l'entreprise depuis 14 ans. - crédit photo : DR
La maison Simmonet-Febvre (Chablis), reprise par le négociant Louis Latour en 2003, accueille son nouveau directeur : Paul Espitalié.

Le nouveau dirigeant, arrivé en avril 2019, était précédemment directeur des opérations à la cave voisine la Chablisienne, où il est resté six ans.

"D'une cave à l'autre"

Avant cela, il a dirigé la Maison du vigneron (groupe GCF) dans le Jura, après avoir débuté sa carrière dans le Sud-ouest comme œnologue à la cave de Rabstens.

Il est de formation ingénieur Agro Toulouse et titualire du DNO de Montpellier.

Paul Espitalié succède à ce poste à Jean-Philippe Archambaud, qui travaillait chez Simmonet-Febvre depuis 2004.

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