LE FIL

Création variétale

Union gasconne pour la création de cépages résistants du « coin »

Vendredi 05 avril 2019 par Marion Sepeau Ivaldi

Le colombard est l'un des cépages emblématiques de la Gascogne. Il fait l'objet d'un programme d'hybridation pour obtenir un descendant résistant à l'oïdium et au mildiou tout en conservant ses caractéristiques emblématiques : la fraîcheur et les notes de fruits frais.
Huit IG du Sud-Ouest ont lancé, en partenariat avec l’Inra et l’IFV, un programme de sélection de cépages résistants, ayant les caractéristiques organoleptiques des cépages emblématiques de la Gascogne.
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