[Video] Les vins blancs du Sud-Ouest tirent leur épingle du jeu

Dans un linéaire vin qui fait grise mine, les vins du sud-ouest apportent un peu de soleil. En particulier, les blancs de la région. Globalement, ils ont progressé de 3.6 % en volume et 7.7 % en valeur. La dynamique est particulièrement forte pour l’IGP Comté Tolosan qui enregistre une progression de 13.3% en volume et 12.8% en valeur. La croissance est également au rendez-vous durant les foires aux vins d’automne. Les blancs du sud-ouest voient leurs ventes progresser de 10 % en volume et de 12 % en valeur. Rencontre avec Paul Fabre, directeur de l’Interprofession des vins du sud-ouest qui analyse cette dynamique et explique que les rosés sont aussi concernés par la hausse : +35 % en volume pour l’IGP Côtes de Gascogne et + 33% pour l’IGP du Sud-Ouest.