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Cognac

La double-distillation préserve l’eau-de-vie du glyphosate

Lundi 21 mai 2018 par Alexandre Abellan

« La double distillation, méthode charentaise, constitue un excellent filtre vis-à-vis des éventuels résidus de produits phytosanitaires présents dans les vins » pose la station viticole.
Le service technique de l’interprofession charentaise suit avec attention les transferts de résidus phytos au moment de la chauffe. Ce qui lui permet de conseiller le vignoble sur les matières actives à éviter.
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