LE FIL

Bourgogne

L'économie expérimentale au service du vin

Mardi 08 mai 2018 par Juliette Cassagnes

Jean-Christian Tisserand et Nikos Georgantzis, professeurs chercheurs à la 'School of wine & spirits business' de Dijon
Le nouveau laboratoire de l'Ecole de management en vins et spiritueux de Dijon va servir à conduire des études comportementales en lien avec les vins et spiritueux. Les enseignants-chercheurs vont faire appel à la méthode de l'économie expérimentale.
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