LE FIL

Big size

La taille du verre de vin compte

Dimanche 17 décembre 2017 par Marion Sepeau Ivaldi

La taille du verre aurait une influence sur la quantité de vin bue.La taille du verre aurait une influence sur la quantité de vin bue. - crédit photo : Creative Commons CC0
Toutes les techniques sont bonnes pour stigmatiser la consommation de vin. Une étude de l’Université de Cambridge pointe du doigt la taille des verres comme facteur favorisant une hausse de la consommation.

Une étude de l’Université de Cambridge s’est intéressée à la taille des verres en Angleterre depuis l’époque Géorgienne (XXVIIIème siècle). La taille des verres a été multipliées par 7 en trois ans, rapport le Telegraph. L’équipe de recherche fonde sa conclusion sur l’étude de 411 verres. Au 18ème siècle, les verres avaient une taille moyenne de 66 ml quand, de nos jours, ils mesurent 449 ml en moyenne. Les chercheurs indiquent qu’ils ont certaines preuves qui tendent à montrer que « la taille du verre a une influence sur la consommation ».

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