LE FIL

L’hiver vient

Objectif, tailler vite et bien les vignes gelées

Jeudi 30 novembre 2017 par Alexandre Abellan
Article mis à jour le 05/12/2017 15:06:42

Alors que les dernières feuilles tombent, le début des travaux de taille des vignes demande de la réflexion (ici le maître-tailleur Massimo Giudici, de Simonit & Sirch).
Les premiers gels d’hiver lancent la campagne de taille dans le vignoble bordelais, où les dégâts des gelées printanières ralentissent les coups de sécateur. Retours de terrain.
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