LE FIL

Millésime 2017

La vendange des vins AOC de France baisse de 19 %

Lundi 13 novembre 2017 par Alexandre Abellan
Article mis à jour le 17/11/2017 17:15:24

Vendange à Arles ou Misère Humaine : le double titre du tableau de Paul Gauguin (1888) est particulièrement d'actualité cette année.Vendange à Arles ou Misère Humaine : le double titre du tableau de Paul Gauguin (1888) est particulièrement d'actualité cette année. - crédit photo : Ordrupgaard Collection, Copenhague.
En attendant les déclarations de récolte, les dernières estimations ministérielles achèvent de dessiner une récolte historiquement faible sur tous les segments.

En 2017, le vignoble français produirait 36,8 millions d’hectolitres selon les dernières prévisions des services statistiques du ministère de l’Agriculture. L’Agreste révisant encore de 100 000 hl à la baisse ses prévisions. Globalement en baisse de 19 %, la récolte nationale est historiquement faible. Encore plus que 1991, aux gelées de printemps s’ajoutant une sécheresse quasi généralisée. Globalement, la France produirait 17,1 millions hl de vins d’appellation (-19 % d’AOC par rapport à 2016), 10,6 millions hl de vins d’indication géographie protégée (-17 % d’IGP), 6,8 millions hl de vins pour eaux-de-vie (-11 %) et 2,3 millions hl de vins sans indication géographiques (-42 % de VSIG).

Bourgogne et Val de Loire épargnés

Les plus importantes baisses de rendements en appellation sont confirmées en Jura (-61 % par rapport à 2016, à 34 000 hl d’AOC), à Bordeaux (-39 %, à 3,6 millions hl), en Alsace (-27 % à 856 000 hl), dans le Sud-Ouest (-23 %, à 985 000 hl), dans le Languedoc-Roussillon (-16 %, à 2,2 millions hl), la Champagne (-9 %, à 1,8 million hl), la Corse (-9 %, à 78 000 hl)…

Seuls les bassins viticoles de Bourgogne-Beaujolais et du Val de Loire font exception dans cette litanie de décroissances (respectivement +6 % à 2 millions hl et +10 % à 1,9 million hl).
 

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