LE FIL

Cave de Charnay-lès-Mâcon

Des vins originaux comme marque de fabrique

Lundi 18 septembre 2017 par Juliette Cassagnes

Le conseil d'administration de la cave coopérative de Charnay-lès-Mâcon a modernisé son outil de production ses dernières années, pour produire des vins qualitatifs
La petite cave coopérative de Charnay-lès-Mâcon (71) propose une large gamme de vins blancs du mâconnais, qu’elle veut « originaux » pour fidéliser ses clients. Mais elle peine parfois à satisfaire tout le monde, faute de volumes. Portrait d’entreprise.
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